Rundveehouderij
De kracht van eeuwige fotografie / Getty Images
Vleesveehouders zijn verantwoordelijk voor de dagelijkse verzorging en het beheer van de runderen die voor de rundvleesproductie worden gehouden. Hier is een overzicht van de baan voor iedereen die geïnteresseerd is in een carrière als veehouder.
Plichten
De taken van een vleesveehouder kunnen zijn: voeren, medicatie toedienen, voorzieningen onderhouden, de kudde controleren op tekenen van ziekte, helpen bij het afkalven, kunstmatige inseminatie uitvoeren en afvalbeheer. Ze kunnen ook verantwoordelijk zijn voor het op de markt brengen van hun dieren, het transporteren van verkoopvoorraad, het persen van hooi of het oogsten van ander voer voor gebruik als voer, het onderhouden van landbouwmachines en het onderhouden van faciliteiten.
Vleesveehouders werken samen met dierenartsen voor grote dieren om de gezondheid van hun vee te behouden door middel van vaccinatie- en medicatieprotocollen. Ze kunnen ook vertrouwen op advies van diervoedingsdeskundigen en Vertegenwoordigers van veevoer om evenwichtige rantsoenen voor hun kudde te creëren.
Vleesveehouders kunnen ook profiteren van het hebben van personeelsmanagementervaring, aangezien de meeste commerciële boerderijen werknemers hebben om te beheren en aan te sturen. Zelfs kleinere koe-kalfoperaties van de familie kunnen indien nodig hulp van buitenaf inhuren. Bedrijfsleiders moet in staat zijn om ploegendiensten van werknemers te plannen, zorgen van werknemers aan te pakken en toezicht te houden op de dagelijkse activiteiten op de boerderij.
Zoals het geval is met veel carrières in de veehouderij, kan een vleesveehouder lange dagen maken. Het is niet ongebruikelijk dat veehouders weekend-, avond- of vakantiediensten draaien. De werkzaamheden kunnen bestaan uit het werken bij extreme temperaturen en wisselende weersomstandigheden. Ook is het belangrijk dat veehouders veiligheidsmaatregelen bij het werken met deze grote en potentieel gevaarlijke dieren.
Carrièremogelijkheden
Rundveehouders kunnen opereren als commerciële veevoederproducenten of als koeienkalfbedrijven. Feedlot-producenten houden zich bezig met het fokken van vleesvee tot marktgewicht en kopen hun vee meestal als gespeende dieren in plaats van hun eigen vee te fokken. Koekalfoperaties fokken en fokken hun eigen vee, vaak voor wederverkoop op speenleeftijd aan commerciële veehouderijen of veevoedergronden.
De Verenigde Staten zijn de grootste rundvleesproducent ter wereld. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw zijn de meeste vleesveehouders actief in het zuidelijke deel van de VS, voornamelijk in de zuidoostelijke en zuidelijke vlaktes (met name Texas), omdat het langere weideseizoen de voerkosten verlaagt.
Onderwijs & Training
De meeste vleesveehouders hebben een middelbare schooldiploma, maar een toenemend aantal houdt universitaire graden in dierwetenschappen , landbouw of een nauw verwant gebied. Cursussen voor dergelijke graden omvatten over het algemeen: dierenwetenschap , rundvleesproductie, vleeswetenschap, anatomie, fysiologie, voortplanting, genetica, voeding, rantsoenformulering, gewaswetenschap, boerderijbeheer, technologie, zaken en landbouwmarketing.
Veel toekomstige vleesveehouders beginnen door deel te nemen aan jeugdprogramma's zoals Future Farmers of America (FFA) of 4-H clubs, waar ze de mogelijkheid hebben om een verscheidenheid aan boerderijdieren te hanteren en deel te nemen aan veeshows. Anderen groeien op op familieboerderijen en doen daar praktijkervaring op met vee.
Rundveehouders kunnen aanvullende educatieve en netwerkmogelijkheden vinden via professionele organisaties zoals de National Cattleman's Beef Association, de Beef Improvement Federation, de American Angus Association, de American Hereford Association, Beefmaster Breeders Universal, de American International Charolais Association of de American Simmental Vereniging.
Salaris
Uit het salarisonderzoek van het Bureau of Labor Statistics (BLS) blijkt dat managers op boerderijen en ranches in mei 2017 een gemiddeld loon verdienden van $ 69.620 per jaar ($ 33,47 per uur). De laagste 10 procent verdiende minder dan $ 35.360 en de hoogste 10 procent verdiende meer dan $ 135.900. inkomen kan lopen sterk uiteen gebaseerd op de voerkosten, wisselende weersomstandigheden en de verkoopprijs van rundvlees op de markt.
Een onderzoek uit 2012 door de Economic Research Service (USDA/ERS) van het Amerikaanse ministerie van landbouw schatte dat de winstgevendheid per koe op de lange termijn aanzienlijk zal toenemen, van een huidige gemiddelde winst van $ 96,11 per koe in 2012 tot een winst van $ 252,98 per koe in 2021.
Vleesveehouders moeten bij de berekening van hun jaarsalaris rekening houden met een aantal kosten. Deze kosten omvatten de kosten van voer, brandstof, benodigdheden, arbeid, verzekering, veterinaire diensten, afvalverwijdering en onderhoud of vervanging van apparatuur.
Carrièrevooruitzichten
De enquête van het Bureau of Labor Statistics voorspelt dat er een lichte daling zal zijn in het aantal vacatures voor managers op boerderijen en ranches. Deze trend is in lijn met de consolidatiebeweging in de industrie, aangezien kleine producenten steeds meer worden geabsorbeerd door grote commerciële activiteiten.
De rundvleesproductie-industrie heeft de afgelopen tien jaar blijk gegeven van aanhoudende kracht in de VS, met inkomsten die zijn gestegen van $ 60 miljard in 2002 tot $ 74 miljard in 2012. Langetermijnprognoses van de USDA, uitgebracht in februari 2012, voorspellen dat het totale aantal vleesvee zal stijgen van 30 miljoen in 2012 naar ruim 34 miljoen in 2021.